Иллюзии цвета и контраста - связаны с тем, что на разном фоне и при разном контрасте происходит искажение правильности цвета и цветовой гаммы На этих картинках, будет казаться, что что-то мелькает или меняет цвет.

Сколько здесь цветовых оттенков, не считая белого?
Четыре? На самом деле, всего два - розовый и зеленый.
Несколько оттенков зеленого и красного только кажется.

Не верите? Смотрите эту же картинку крупным планом:

Решетка Геринга.

На пересечениях всех белых полос, за исключением того пересечения,
на котором вы фиксируете взгляд в данный момент, видны маленькие серые пятна.

Другой вариант решетки Геринга.

Видите на пересечении черных линий маленькие красные пятна?

Иллюзия мерцающей решетки.

Белые кружки кажутся мигающими, не правда ли?

Ахроматический контраст.

Круги имеют один и тот же оттенок серого.

Хроматический контраст.

В окружении зеленого цвета серый цвет кажется сиренево-розовым, а в окружении красного - сине-зеленоватым.

Полосы Маха (краевой контраст).

Плавный переход цвета воспринимается как полосы.
На границе белого видна еще более белая полоса, а на границе черного - еще более черная.
Причиной возникновения данной иллюзии является латеральное торможение в сетчатке.

Иллюзия Вертгеймера-Коффки.

Часть кольца на белом фоне кажется более темной. Если же убрать карандаш, то иллюзия исчезает.

Видите шахматную доску с черными и белыми клетками?

Серые половины черных и белых клеток одного оттенка.
Серый цвет воспринимается, то как черный, то как белый.

Константность цвета.Посмотрите внимательно на доску. С ней все в порядке?

Белые клетки в тени и черные на свету - одного цвета!
Однако глаза этого не замечают. Мозг видит черные и белые клетки независимо от освещенности!

Цвет фигур кажется более ярким и насыщенным, если фигуры окантованы черными рамками.

Цвет фона в той части рисунка, где иероглифы не обведены белым, кажется более насыщенным.